ふりかけ(2014.3)

昔からふりかけが大好きですが、

鰹ふりかけ、牛肉ふりかけ、卵ふりかけ、、、、、

 

色々あるがふりかけって意外と高い。

 

２５０円くらい。

 

策を練ること１０年ついに見つけました。

 

５０円で５００円のふりかけを作る方法。

 

まず鯵(あじ)の出し用のカラカラに乾いた物を買ってくる。 

 

これを粉砕機にかけると、

 

ちょうど鱈(たら)ふりかけとまったくおなじ身が作れる。

 

もちろん頭、尻尾も粉砕。

 

これに塩、昆布、胡麻を入れると

 

市販の鱈ふりかけとまったくおなじものが作れる。

 

ご飯がすすむこと請け合います。