2026年2月23日月曜日

唐揚げ作り(2026.2.2)Making fried chicken

インドネシア風唐揚げ作り

日本とそれほど変わらない

違うのは調味料、【サンバル】と言う

唐辛子ベースに、にんにく・エシャロット・トマト・ライム・エビペーストなどを加えた

もの

ひたすら辛い

Indonesian-style fried chicken: It's not that different from Japanese fried chicken.

The only difference is the seasoning, sambal, which is a chili-based dish with added ingredients like garlic, shallots, tomatoes, lime, and shrimp paste.

Extremely spicy

DIY家のリフォーム1 壁塗装 DIY Home Renovation 1: Wall Painting

リバイバル48(リフォーム)


洋室8畳の壁塗装をします

全体に焼けて薄暗くなってきました

壁紙の張替えよりは

塗装の方がはるかに安い

I'm painting the walls of an 8-tatami Western-style room.

It's getting dark and dingy.

Painting is much cheaper than replacing the wallpaper.

第2畑ジャガイモ植え Planting potatoes in the second field

第2畑の空いている所に

ジャガイモを追加で植えました



第2畑・村民農園・新規開拓畑

3ヶ所の畑に分けて400個


#ジャガイモ植え

ルンダン Rendang

ルンダン、インドネシアの代表的な肉料理



日本でいうすき焼きのようなもの

最近はドン・キホーテなどで

ルンダンの素が売ってある

味は好みがあるが

初めて食べる味、すき焼きに匹敵する旨さ


#ルンダン

昨日の収穫502 Yesterday's Harvest 502

辛味大根

おろしが一番旨い


#辛味大根

田舎の風景 Rural landscape

鹿は結構いる

#田舎の風景

2026年2月22日日曜日

第7畑整理(2026.1.31)

第7畑の木々は実も花も咲かない

すべて整理して

実のなる木を植えます

The trees in Field 7 bear no fruit or flowers, so we will clear them all out and plant fruit-bearing trees.