向日葵(2010.8)

向日葵（ひまわり）【菊（きく）科・ヒマワリ属】北アメリカ原産。種子は食用になります、ハムスターが大好き。

種子から採った油は石鹸や塗料の原料になる。

茎や葉は家畜の飼料や堆肥になります。

ヒマワリの種は１個の花に１,０００～１０,０００個入っています。

数字にばらつきがあるのは花の大きさによるからですよくひまわり畑１００万本の花って言いますが、

小さい花でも１,０００個そのうち５００個が有効な種として

２,０００本のヒマワリがあればいいわけです。

前の年には４本でいいわけです。

でも２,０００本のヒマワリから種を取って１個１個植えるのはものすごく大変です。