落花生(2013.10)

落花生（らっかせい）【豆科・ラッカセイ属】

別名、ピーナッツ・南京豆（なんきんまめ）。

原産地、南アメリカ。土の中に実が出来る

黄色い花が咲いて、

その花から下に枝が出来て地面に潜り実が出来る

落花して実が生まれる⇒落花生という名前。

原産地は南アメリカですが

中国から入ってきたので南京豆という別名もある。

草丈は２５～５０ｃｍ。

粉砕機で粉々にしてバターを加えて、

ピーナッツバターが作れる。