2014年9月17日水曜日

蒟蒻(2014.9)

蒟蒻(こんにゃく)【里芋(さといも)科・コンニャク属】
東南アジア原産。

このコンニャクは高さ50cm程度。

4年目です。

この根元にこんにゃく芋があります。

年数が経つ毎に芋が大きくなり、芋が大きくなると上の葉っぱが大きくなる。

コンニャクは収穫まで4年程度、時間がかかる。

幹はこんな不気味な斑(まだら)の紋様があります。


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