蒟蒻(2014.9)

蒟蒻（こんにゃく）【里芋（さといも）科・コンニャク属】

東南アジア原産。

このコンニャクは高さ５０ｃｍ程度。

４年目です。

この根元にこんにゃく芋があります。

年数が経つ毎に芋が大きくなり、芋が大きくなると上の葉っぱが大きくなる。

コンニャクは収穫まで４年程度、時間がかかる。

幹はこんな不気味な斑(まだら)の紋様があります。