葛(2014.9)

葛（くず）【豆（まめ）科・クズ属】

秋の七草の一つ。

他の木などにからみついて育つ。

年に１０ｍくらいは延びるので電柱くらいは楽々登る。

雑草ですが根からは、くず粉が取れる。

このくず粉で有名なのは【吉野葛】、葛餅が作れる。

【葛根湯(かっこんとう)】、漢方薬の材料となる。

女郎花(おみなえし)、尾花(おばな)、桔梗(ききょう)、

撫子(なでしこ)、藤袴(ふじばかま)、葛(くず)、萩(はぎ)の

秋の七草のひとつ。

花は意外と美しい