今や高級(2013.11)

海老⇒世界的な需要の高まりで品薄、

今後も続くから庶民の口には入りにくくなる。

 

鯡(にしん)⇒若い頃、畑の肥料とされていたくらい

 

大量に採れて安かった。 

 

今やにしん蕎麦は高級感のあるメニュー。

 

松茸⇒八百屋に地元産の松茸がいくらでもあった。 

 

今の椎茸（しいたけ）よりは２倍くらい高い程度であった。

 

いまは完全に高級食材、無理して松茸を食わなくても死にはせんわ。

 

鮪(まぐろ)これも高級食材に仲間入りするのはもうすぐやな。 

 

世界の需要の高まりが原因。 

 

日本人だけが独占するのが難しくなってきたわけです。 

 

世界が食べず日本人だけが好む蛸(たこ)。

 

これはかなり長い間独占して食べられるやろうな。