牛蒡(2012.11)

牛蒡（ごぼう）【キク科・ゴボウ属】

ユーラシア大陸原産。

葉はサラダとして食べられる。

アザミに良く似た花ですが、アザミよりもとげとげしい

高さは１５０ｃｍ程度。