パセリ(2019.6)

パセリ【芹(せり)科・オランダゼリ属】

ヨーロッパ原産。

よく料理の添え物にしています。

色どり用ではありません、野菜です。

食べられる。

ビタミンＡ、Ｃ、鉄分を多く含む。

食欲不振に効く。

パセリは５～１０ｃｍくらいの高さですが

これもパセリ。

１ｍくらいの高さ。

種を取るために収穫せずに放っておくとこうなる。

花が咲いた後に種ができる。