2016年2月15日月曜日

すはま(2016.2)

漢字で書くと【州浜】。

大豆と青豆を

煎(い)って擦(す)って練って

砂糖と水飴で固めたお菓子
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州浜という家紋に似ていたから【州浜】で流通し、

現代は州浜では難しいからひらがなで

【すはま】と言っている。

スーパーでは【すはま団子】という名前で売っている。

売れなくなれば、死語になるから

頑張って買ってあげましょう。

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