三葉(2012.9)

三葉（みつば）【芹（せり）科・ミツバ属】日本原産。

これは舞鶴の山の中に生えていました。

名前のとおり葉っぱが三つ山地の木陰などに生える多年草。

お吸い物に水炊きに入れます。

スーパーで売っているものは水耕栽培をしている。