ﾛｹｯﾄｻﾗﾀﾞ(2010.7)

ロケット・サラダ【油菜（あぶらな）科・キバナスズシロ属】別名、ルッコラ、黄花蘿蔔（きばなすずしろ）。

若葉を食用にする。ビタミンＣとＥが多い。

花は十字架サラダという名前がついているので食用になります。

スーパーなどではルッコラという名前で売られています。

いろんな料理に使われます。、、、、、

食糧難の時に覚えておいてください。必須。