2010年7月27日火曜日

韮(2010.7)

韮(にら)【百合(ゆり)科・ネギ属】なんと百合科です百合とは似ていないんですが?アジア原産。

ねぎの一種で、ビタミンAとカロチンを多く含み、

消化を助け、風邪の予防効果夏の食欲が出ないときの炒め物に最適です。

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