鬱金(2010.7)

鬱金（うこん）【生姜（しょうが）科・クルクマ属】まったく難しい字です。

別名、クルクマ、ターメリック。

８～９月白い花が咲いて、根や茎がウコンという胃の薬になる



カレー粉を黄色くする際にもウコンが使われる鬱金の意味は鮮やかな黄色。