型にはまった田舎暮らしからの脱却を目的としています。目標は露天風呂・家・散策路・・・・・を全て自分で建設。設備屋の運命やいかに。
ヤーコン【キク科・スマランサス属】
根にフラクトオリゴ糖が多く、ナシのような食感と甘み。
アンデスの食料。
まだイモは大きくないので枯れてきた葉っぱのみ取ります。
葉はまた生えてくる。
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