お好み焼き(2015.1)

お好み焼きはたまに食べに行くが

生地のうまさもあるが決めてはソースの味。

お好み焼きはソースで食べるもの。

市販のソースでお好み焼きに一番合うのは

【どろソース】ピリッと辛くて実にうまい。 

生地は少々不味くてもどろソースで食べられる。

小麦粉主体のお好み焼きをソースで食べるのだから、

ご飯にどろソースをかけて炒めて食べてもうまいに違いない。