芋掘り(2018.10)

続、芋掘り。

伊勢芋

猿対策で網がかけてある。

草が絡(から)まって網取りも大変です

芋掘りは機械では出来ません、芋が切れるから。 

ひたすらスコップで周辺から

崩していくしかありません

自然薯

これはもっと大変、根が深い。

芋の葉っぱのを見て茎が土に入っているところを出す

ひたすら掘る。

自然薯掘りは土木工事のようになります 

これで２年物。

店で売っている自然薯は１０年物以上、

７０ｃｍくらいの自然薯で２５００円くらいの値段が

ついていますが掘りだすには

１ｍくらい掘らなければならない、

２時間以上かかる。

足場が悪い斜面だと３時間。

だから値段が高い 

伊勢芋は小さいので種イモにします。

自然薯は１個だけ。

苦労の割には収穫はあかん