ナシゴレン(2019.9)

ナシゴレン(ｎａｓｉ　ｇｏｒｅｎｇ)は

インドネシアおよびマレーシアの焼き飯料理。

味はほとんど日本の焼きめしと同じ。

盛り付けも変わらない。

ｎａｓｉ⇒飯　ｇｏｒｅｎｇ⇒揚げる。

これと焼きそばは日本とほぼ同じ味。

自由に香辛料を加えられるので辛くできる。

暑い国、寒い国ではトウガラシの香辛料の辛さは

日本よりもだいぶ辛い。

気候に対抗して体を動かす重要な役割を果たしている。