銅合金(2015.10)

地ビールの発酵槽

銅合金製

銅は加工しやすい、腐食しにくい、

等で大きなタンクが作れます。

銅単体だけだと強度が弱いため黄銅などと混ぜて

少し硬くしてこのようなタンクを作ります。

昔は手作業だからこのようなタンクです、

現代はステンレス製になっていますが。

今でも外国の麦酒工房では

このような銅合金製のタンクを使っています。

いいものを見せてもらいました。