西洋油菜（2015.4）

西洋油菜（せいようあぶらな）

【油菜（あぶらな）科・アブラナ属】

今どこでも黄色の花が咲いている。

菜の花の別名。

蜂蜜は主にこの花から取る。

油菜と言うのは名前のとおり、この花を搾(しぼ)って油を取った。

灯りに、食用油に使った。

いまそんなことをする人は居ない。

花弁が４枚。