麻婆豆腐(2013.5)

麻婆豆腐(まーぼーどうふ)、中国四川省の豆腐料理。

麻婆⇒あばた面(づら)のおばあさん、 

大変失礼な名前の食べ物です。

最初に作った人の顔があばた面のおかみさんだから、

親しみを込めて

【麻婆の作った豆腐】⇒【麻婆の豆腐】⇒

【麻婆豆腐】となったわけです。