節約レシピ(2011.8)

食にまつわる、よもやま話。

●インスタンスラーメンを数種類一緒に炊くと意外にうまい。

トンコツ＋塩＋醤油。塩＋醤油＋味噌。これがまたうまい。

●椎茸をきざんだものと、松茸のお吸い物を入れて米を炊くと、

松茸ご飯が炊ける。

●鰯(いわし)をひらいて焼く。甘ダレをつけてご飯に乗せると、

鰻(うなぎ)丼よりうまい。

●出しを取った、昆布を四角く切って、

椎茸と一緒に甘辛く炊けば椎茸昆布ができる。

●腐りかけのリンゴを買い、深皿に乗せ、電子レンジで１５分、

アップルジャムができる。朝食に重宝する。

◎以上。安くてうまい。