洋種山牛蒡(2013.7)

洋種山牛蒡（ようしゅやまごぼう）

【山牛蒡（やまごぼう）科・ヤマゴボウ属】

北アメリカ原産。

ゴボウと言いますが食べられません。

強烈な毒草です。

実は黒くつぶすと綺麗な赤紫色の汁が出ます。

昔はこれを赤インクとして使っていました。

子供が喜んでつぶして遊ぶと服が真っ赤になり

お母さんに大目玉。

ここは洋種山牛蒡が群生しています