2012年4月18日水曜日

コルネ(2012.4)

コルネ、チョコレートコルネが一般的昔からある、懐かしくてつい買ってしまう。

コロネとも言う。

パン生地を円錐形の金属製芯(コルネ型)
に巻貝状に巻きつけ、焼き上げて、

内部にクリームを詰める
からコルネと言う。そのままや。

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