2024年2月19日月曜日

柚子胡椒作り(2023.12.8) Making yuzu pepper

柚子の皮と胡椒(唐辛子)を混ぜて

柚子胡椒を作ります。

鍋に入れたり、魚につけて焼いたりします

Mix yuzu peel and pepper (chili pepper)

Make yuzu pepper.

Put it in a pot or add it to fish and grill it.

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