設備屋の適当田舎暮らし
型にはまった田舎暮らしからの脱却を目的としています。目標は露天風呂・家・散策路・・・・・を全て自分で建設。設備屋の運命やいかに。
2019年2月3日日曜日
ホエー(2019.2)
ヨ-グルトなどをちょっと置いておくと
水っぽい汁が出てくる
写真の左隅の液体。
これはホエー(whey)という名前。
日本語では乳清(にゅうせい)。
高蛋白・低脂肪で乳成分由来カルシウムなど
栄養価が高いというが
あまりおいしくないし気持ちが悪い。
ホエーなんて言わずに
乳清(にゅうせい)という名前で
広めて。
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