ジンジャー(2017.9)

ジンジャー

【生姜(しょうが)科・シュクシャ属】

 インド原産。

純白の大きな花をつける

花は強い芳香がある。

別名、花縮砂(はなしゅくしゃ)

花が咲くだけで、豆腐に入れる生姜の根は

取れません。