すき屋対吉野家(2016.1)

すき焼き定食。

すき家も吉野家もおんなじ感じで発売している。

値段もおんなじ。

ただすき家の肉は吉野家よりも上等な肉。

吉野家は細切れの肉。

だからすき家に軍配がありとはならない。

なぜなら年寄りは歯が悪い。

吉野家の細切れの肉の方が食べやすいから

もっぱら吉野家に行きます。

吉野家が年寄りは歯が悪いからこの肉で行こうって

まで考慮して肉を選んでいるのならたいした会社だけれど、

儲けで細切れを選んでいるんやろうな。

消費者のニーズをつかむのはかくも難しい。