2024年3月6日水曜日

今日のお弁当62 Today's lunch box 62

写真に写っている魚は【エノハ】

全国でエノハはいろんな魚についている名前。

京都宮津の辺りではヒイラギのことを言う。

素揚げして塩コショウ、丸ごと食べられる。

見栄えは最低だが味は泣くほどうまい。

今まで食べた魚の中で一番旨い。

100匹くらいは箸が止まらない。

食べた人は少ないかも?

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