2020年10月26日月曜日

天然酵母(2020.10)

天然酵母と看板に謳って(うたって)いるパン屋さん。


わざわざ書いているとは、人工酵母があるのか?


最近、道の駅などに小さな地元のパン屋さんが作る


パンが置いてあるが何であんなに高いのか?


大手の山崎パンと比べると大きさは半分、値段は倍。


対費用効果は4倍。


なんかもったいなくて買えない。


元々、腐っている物以外は何を食べても旨いので、


大手のパンの半額狙いで買っている。


対費用効果は8倍。

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