椎茸園１(立木の伐採)

椎茸園を作る為に榾木(ほだぎ)を作ります。

まず立木の伐採。

コナラ、シイ、ナラなど

ドングリの実のできる木。

木を倒してこのまま一ヶ月放置すると

乾燥します。

葉枯らしと言い、葉から水分が出ていき乾燥する