2020年6月12日金曜日

淡竹(2020.6)

淡竹(はちく)を取りに行きます。

一ヶ月ほど前に竹の子がス-パ-で売っていましたが

あれは孟宗竹(もうそうちく)。

淡竹とは中国原産の竹の品種。

梅雨のちょっと前の今の時期は淡竹。

竹藪の周辺の日当たりが良い

草刈りをしたところが目安
角みたいなものが淡竹

ポキンと折って採る



コリコリしてうまい
【はちく】で変換すると【淡竹】と【破竹】の

二通り出てくる。

破竹は破竹の勢いとか使います。

竹を縦に割ると一気に割れるから破竹の勢いと

使う。

今の時期【はちくをとりにいく】のは淡竹という

竹の一種を採りに行くことです。

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