サンバル(2019.10)

ｃｈａａｚｉｙａｈ⇒アジヤ。

ｓａｍｂａｌ⇒サンバル

インドネシア料理やマレー料理に用いられる辛味調味料。

チリソースの一種。

箸にちょっとつけて食べても結構辛い。

熱い国では香辛料が発達している。

カッと照り付ける太陽、全身汗だく、疲れる。

この時にとびっきり辛い物を口にしないと食欲がなくなる。

日本でも九州以南の奄美大島、沖縄等は

この辛い調味料が数多くある。

食べ過ぎると寿命が短くなる。

３５,０００ルピアとは３５,０００×０．００７６８＝

２６９円。