ココナッツジュース(2019.8)

ココナッツジュースは、

若いココナッツの中に含まれている透明な液体

蛮刃(ばんとう)で固い椰子(やし)の皮を削り落とし

ストローで中の液体を飲む

もちろん冷やしていないから生ぬるい。

少し砂糖を入れた程度の水。

果肉は噛みづらい。

飲み物が少ない時代には盛んに飲まれていたに違いない。

感心したのは蛮刀(ばんとう)の切れ方と使い方。

この刀はジャングルを進むときに

草、木の枝を切りながら進み

時にはジャガーが襲って来れば戦うもの。

もちろん許可はいらない。

通行の多い道沿いに普通に置いてある。