菠薐草(2019.4)

菠薐草(ほうれんそう)

【ヒユ科、ホウレンソウ属】
コーカサス地方原産。

菠薐は中国語でペルシャ(現在のイラン)のこと。

イランで採れる草というわけです。

シュウ酸が含まれるので、そのまま食べるのは避け、

湯に通しておひたしなどにする。

懲役１５年と言われて、裁判長が

菠薐草が

読めれば５年減刑、

書ければ１５年減刑、

と言われて、はたして何人セ－フとなるのか。

覚えておいてください。