蒟蒻(2017.7)

蒟蒻(こんにゃく)【里芋(さといも)科・コンニャク属】

東南アジア原産。

一カ月前に植えておいたコンニャクイモから

葉っぱが出てきました。

コンニャクは３年経つと収獲して

擂(す)って(すりつぶすこと)灰と混ぜると

固まってコンニャクができる。

このコンニャクは３年経っています。

４年経つと寿命が来て死にます。

４年経つとこんな大きな花が咲く。

地味な花が咲く