2017年7月3日月曜日

蒟蒻(2017.7)

蒟蒻(こんにゃく)【里芋(さといも)科・コンニャク属

東南アジア原産。

一カ月前に植えておいたコンニャクイモから

葉っぱが出てきました。

コンニャクは3年経つと収獲して

擂(す)って(すりつぶすこと)灰と混ぜると

固まってコンニャクができる。

このコンニャクは3年経っています。

4年経つと寿命が来て死にます。

4年経つとこんな大きな花が咲く。

地味な花が咲く

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