蒟蒻（2015.5）

蒟蒻（こんにゃく）【里芋（さといも）科・コンニャク属】

東南アジア原産。

日本では群馬県が主産地です。

店で売っているコンニャクは

この芋(いも・カボチャみたいな部分)を

磨(す)って、

固めて、

コンニャクを作ります。

この芋は４．５ｋｇ、思わず買ってしまいました。

買ったときの茎の高さは５０ｃｍでした。

土に埋めて３週間、現在１．５ｍになりました

まだ葉も出ていないし花も咲きませんが

ひたすら茎が伸びていく。

この先はなんか怖い。また後日、、、、、、