2022年1月10日月曜日

そば打ち(Soba making)

そば粉を練ってそばを作ります。

そばを切ることは難しいが味はそば

出汁がきいてすごくうまい

Make soba by kneading buckwheat flour.

It's difficult to cut soba, but the taste is soba

The soup stock is very good

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