朝鮮薊（2015.6）

 朝鮮薊（ちょうせんあざみ）【菊科・チョウセンアザミ属】

別名、アーティチョーク。

地中海原産。

地中海原産のくせに朝鮮と言う名前、どないなっとんのやろう。

紫の花が咲く直前の多肉質のつぼみを茹(ゆで)でると

食用になる。

現在１．５ｍ。

いまはチョボチョボと紫のひげのような花が咲いていますが

来週はもっと奇麗やろうな。

野に咲くアザミとおんなじ。