2020年5月25日月曜日

万願寺とうがらし(2020.5)

万願寺とうがらし(まんがんじ)

茄子(なす)科トウガラシ属
京都府舞鶴市万願寺地区が発祥の京野菜。

地元では万願寺という。

大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、

種が少なく食べやすい。

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