大根(2015.12)

大根(だいこん)【油菜（あぶらな）科・ダイコン属】

大きな根と書いて大根、見た目そのままです。

根菜類、大根・人参・蕪は気温の下がる今の時期は

土の中で育つ、元気。

今年は豊作です。

蕪とおんなじで半分以上、土の上に出して育ちます

採らずに何本かこのまま放っておくと

春になり黄色い花を咲かせます。

なお放っておくと大根の中に種が出来、

来年の秋に撒く種となります。