2023年4月3日月曜日

花韮 (flower leeks)

花韮(はなにら)【百合(ゆり)科・イフェイオン属】

別名、西洋甘菜(せいようあまな)。

春は庭に次から次と花が咲いてきます。

名前のとおり韮(にら)のような葉っぱをしていて、

葉っぱを千切(ちぎ)ると韮の匂いがします。

原産は南アメリカ。

高さは20cm程度の花でチューリップと同じく球根植物で

毎年どんどん増えていく。

食べられる花韮もありますが、

この茎に1つだけ付ける花ニラは有毒で食べられません。

花が咲かない間に韮と間違えて

花韮とか水仙の葉っぱと間違えて

どれだけ食べると死ぬかはわからない。

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