2023年4月18日火曜日

コンニャク作り(2023.2.23) Konjac making

寒い今頃はコンニャクイモが売っています。

芋をむいて炊く。

ミキサ-で潰して、炭酸ナトリュウムを入れて固める。

もう一度炊けば出来上がります

Konnyaku imo is sold at this time when it is cold.

Peel and cook the potato.

Crush with a mixer, add sodium carbonate and harden.

Cook it again and it's done.


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