設備屋の適当田舎暮らし
型にはまった田舎暮らしからの脱却を目的としています。目標は露天風呂・家・散策路・・・・・を全て自分で建設。設備屋の運命やいかに。
2016年10月4日火曜日
オキザリス(2016.10)
オキザリス【
酢漿草(かたばみ)科
・
カタバミ属
】
葉っぱは飛行機草に似ているが色が違う。
葉や茎に蓚酸(しゅうさん)を含み、酸味がある。
この蓚酸、植物にはよく含まれているが
食べるとちょっと毒。
体内でカルシウムと結合して
不溶性の蓚酸カルシウムを生ずるために、
カルシウムの吸収と利用を阻害するし、尿路結石になる。
ほうれん草は
際立って蓚酸含有量が多い。
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