八十八夜(2010.4)

夏も近づく八十八夜と言いますが

何が八十八夜、いつから数えて八十八夜なんでしょうか。

八十八夜（はちじゅうはちや）は、

立春を起算日（第１日目）として８８日目、

つまり、立春の８７日後の日である。

２１世紀初頭の現在は平年なら５月２日、

閏年なら５月１日である。

お茶摘みは一番最初は手で摘みます。

玉露、上質茶になります。

摘んだあとからあとから葉っぱは伸びますから

今度は機械で刈ります。これは番茶になります。

小学校の時に小使いさんの部屋で沸かしていたお茶です。

実はこれが一番うまい。

ではなぜ番茶と言うのか。

原料として夏以降に収穫した

茶葉（三番茶・四番茶）だから番茶。

何でもそうですが安物が一番うまい。