2023年9月28日木曜日

インドネシア 12.ナシパダン(2023.9.17) Nasi Padang

ナシパダン(アヤムバカル→鶏肉の焦げ焼き)

油でギトギト、味は濃い。

暑い国だから淡い味付けでは体力が持たない。

うますぎる

Nasi Padang (Ayambakal → Charred chicken)

It's sticky with oil and has a strong flavor.

Because it is a hot country, the taste is strong.

Because I can't stand the heat.

Too delicious.

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