型にはまった田舎暮らしからの脱却を目的としています。目標は露天風呂・家・散策路・・・・・を全て自分で建設。設備屋の運命やいかに。
ソ－キそばは
きし麺より細い面に濃い目のカツオ出汁うどん。
家庭の味。
ソーキとは、沖縄でいう一般的に
豚の骨付きあばら肉（スペアリブ）のこと。
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