干し芋作り dried sweet potato making

今年取れたサツマイモで干し芋を作ります。

茹でて切って乾燥すること三時間。

店で売っている感じに仕上がりました。

甘くてうまい

I'm going to make dried sweet potatoes from the sweet potatoes I harvested this year.

Boiled, cut and dried for three hours.

Finished with the feeling of selling at the store.

Sweet and delicious.