2020年12月12日土曜日

割り下(2020.12)

割り下、鍋料理などに使われる、調味した煮汁のこと。


いろいろの材料で割り付けした下地。


詰めて割り下。


うう~んややこしい、なんか違う。


出汁(だし)でいい。

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