決定打(2010.5)

虎杖（いたどり）【蓼（たで）科・タデ属】

この写真を見て雑草～と思うか、うまそ～と思うか

日当たりのよい山野に道端に生える

若芽と茎は酸味があり食用


地下茎は薬用に


やはり天ぷらが一番うまい。食糧難にはこれ、覚えておいてください、、、、、必須。